Существует несколько основных видов хамона:
— производится из иберийских свиней, которые питаются желудями. Этот тип хамона считается самым дорогим и качественным.
— производится из белых свиней и обычно более доступен по цене. Он также может быть различным по качеству в зависимости от методов производства.
Процесс производства хамона включает соление, сушку и вызревание в специальных условиях, что придаёт ему уникальный вкус и аромат. Хамон часто нарезается тонкими ломтиками и подается как закуска, в салатах или с другими блюдами.
Если вас интересует что-то конкретное о хамоне, например, рецепты или способы его употребления, спросите у гида!
При выборе для сотрудничества с нами тарифа «Независимый эксперт» не забудьте включить в стоимость % GuideNation: