Вина, винные туры, виноградники, винные поместья, дегустации –  ЭНОТЕРАПИЯ

Вина и сезоны

Летом хорошо пьется белое вино со льдом. Иногда – розовое, если это аккомпанемент к ужину. Зима – время для красных вин, они прекрасно согревают, даря телу накопленное за время летнего созревания солнечное тепло. Межсезонье прекрасно подходит для розовых вин. Без всякой зависимости от сезона или погоды, многие люди пьют игристое, чтобы сохранить уровень гормонов радости.

Энотерапия – лечение вином

Древние знахари лечили вином простудные заболевания, бронхит, истощение, депрессию.

Энотерапия — это лечение с помощью вина и продуктов ферментации винограда. Энотерапия имеет исторические корни, восходящие к древнему миру:

Древний Египет и Шумер: вино упоминается как древнейшее в мире лекарство, созданное человеком, в древнеегипетских иероглифах и шумерских табличках, датируемых 2200 годом до н. э.

Древняя Греция и Рим: вино использовалось для различных целей, в том числе для уничтожения бактерий в питьевой воде, как средство, способствующее пищеварению, антисептическое и обезболивающее.

Средние века: вино по-прежнему использовалось для различных целей.

Во Франции XVII века вино использовалось для придания щекам румяности.

XIX и XX века: медицинские исследования и изменение отношения к алкоголю поставили под сомнение статус вина как лекарственного средства.

Начало 1990-х: научные исследования пользы вина для здоровья начали расширяться.

Сегодня научные исследования подтверждают, что умеренное употребление вина может быть полезным. Польза для здоровья в первую очередь связана с антиоксидантными свойствами вина и содержанием ресвератрола в красном вине.

В 1994 году французские врачи придумали термин «Энотерапия» – это раздел клинической медицины, посвященный полезным свойствам вин, их влиянию на заболевания и работу систем человеческого организма. Энотерапия – это методы улучшения человеческого здоровья с помощью вина.

Самым полезным считается столовое вино, поскольку в нем содержится небольшое количество алкоголя и оптимальная доза кислоты. Белое столовое вино помогает при заболеваниях мочеполовой системы, а красное восстанавливает организм после истощения. Мускаты, содержащиеся в красных винах, благоприятно влияют на дыхательные органы.

Сегодня врачи-энотерапевты способны вылечить человека от гриппа и пневмонии. С этой целью взрослым прописывают сладкое или полусладкое вино в горячем виде, а детям делают ванночки из теплого напитка. В винах содержатся минеральные соли, глицерин, танины и биоактиваторы. Эти вещества необходимы человеческому организму в борьбе с туберкулезом, например.

Аритмию энотерапевты рекомендуют лечить следующим образом: бутылкой «Кагора» заливают головку измельченного чеснока и настаивают в течение недели. Пациент принимает настойку по одной чайной ложке трижды в день в течение месяца. Самочувствие больного улучшается, недуг якобы отступает. Я обязательно применю этот метод, так как страдаю аритмией уже много лет, и даже качественная американская фармацевтика не может мне помочь с этим недугом.

Энотерапия — это метод, который использует свойства вина для улучшения здоровья и общего самочувствия. По сути, это довольно интересный способ сочетания удовольствия от вина с пользой для организма. Вино, особенно красное, содержит антиоксиданты, такие как ресвератрол, которые могут положительно влиять на сердечно-сосудистую систему.

Люди, которые увлекаются энотерапией, утверждают, что умеренное употребление вина может помочь снизить уровень стресса и улучшить настроение. Кроме того, некоторые винодельни предлагают специальные процедуры, такие как винные обертывания или массажи с использованием виноградных экстрактов.

Конечно, важно помнить о мере — чрезмерное употребление алкоголя может иметь обратный эффект. Но если подходить к этому с умом, то энотерапия может стать не только приятным, но и полезным опытом!

Понять ценность вина, научиться наслаждаться этим продуктом природы и человеческого труда помогают туры на виноградники, винодельни и винные поместья.

Винные туры предлагаются на всех континентах, за исключением Полюсов. Уникальные вина производят во многих странах, даже там, где мы никак не ожидаем, например, в Дании, Таджикистане или Камбодже. Но настоящие, всем известные винные регионы – это конечно Франция, Италия, Греция, Испания, Калифорния, ЮАР, Австралия, Новая Зеландия, Аргентина, Чили.

Мы успешно начали и продолжаем собирать коллекцию винных туров – экскурсий и поездок по винодельням, где можно научиться дегустировать вина, и приглашаем гидов пополнить коллекцию винных туров в их странах.