Начало
Встречаемся в 10:00 у памятника сэру Вальтеру Скотту в садах Принцесс-стрит. На шаттле за 30–40 минут на шаттле через живописный East Lothian доезжаем до Glenkinchie Distillery — старинной низинной вискикурне XIX века, которая входит в портфолио Johnnie Walker и где рождается знаменитый «Edinburgh Malt».
Живой музей виски
Здесь нас ждёт экскурсия на 1.5 часа по «живому музею», где вы увидите, как производят напиток и продегустируете три сорта виски Lowland: нежные, цветочные, с нотками злаков.
Закрытый Скотч клуб
Возвращаемся в Эдинбург и самое эксклюзивное: закрытый клуб Scotch Malt Whisky Society, куда без членства не попасть, но у вас будет доступ (я — член клуба). Он начался с небольшой компании любителей в 1983 и превратился в глобальное сообщество более чем 42 000 человек.
Величественные залы — бывшие винные склады XII века, ныне Members’ Rooms — хранят дух истории и вкуса. Эксклюзивный обед из 3 блюд и дегустация пяти редчайших виски, которых нет в продаже больше нигде (от 45 фунтов).
Самая высокая винокурня
После обеда — в будущее: на трамвае (2 фунта) или такси (10–15 фунтов) едем к Port of Leith Distillery, самую высокую вертикальную винокурню в мире. Тур с дегустацией на 1.5 часа и стоимостью от 30 фунтов, и это возможность увидеть совершенно новый подход к производству виски.
Завершение дня
Прогулка по Royal Mile — самой знаменитой средневековой улице города, где когда-то шествовали короли и королевы, а история чувствуется буквально в каждом шаге. Я подскажу лучшие местные виски-бары: уют, музыка, национальная кухня — от классики до смелых гастро-экспериментов.
® Уникальность:
Возможность узнать все о национальном напитке Шотландии всего за 1 день, попробовать 11 редчайших сортов напитка, которых вы, возможно, больше нигде не встретите, возможность пообедать в закрытом элитном клубе любителей виски, куда редко попадают туристы.
🗿 Достопримечательности:
Памятник сэру Вальтеру Скотту, Эдинбургский замок, Церковь Св. Джона (St-John’s), Виктория-стрит, Собор Святого Жиля — St Giles’ Cathedral, Дворец Холирудхаус
Отзывы
There are no reviews yet